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はだのドーナツ
秦野産の素材にこだわったミニ焼きドーナツ
ドーナツ誕生の由来
それは、ドーナツの起源からヒントを得たもの。「生地」という意味の「Dought(ドウ)」と木の実という「Nut(ナッツ)」を合わせドーナツと呼び、ナッツをのせた焼き菓子がルーツといわれています。ナッツといえば、秦野は落花生(ナッツ)の産地です。ドーナツの親近感あるカタチもどこか秦野盆地と似ています。これらをヒントに誕生したのが”はだのドーナツ”です。
素材へのこだわり
地元の大地ですくすく育った厳選素材を使用しています。なんといっても秦野が誇る菓子職人たち(秦野菓子組合)が丹精込めて手作りしているドーナツ。生地には、秦野で採れた小麦(農林61号)を100%使用。一般的にドーナツでは薄力粉を使いますが、はだのドーナツでは中力粉を使用しています。小麦本来の香りとコクをギュッと詰め込み、秦野の季節の素材をトッピングしました。
みんなの笑顔をつなげる、はだのドーナツ♪
私たちが一つ一つ心を込めて手作りしています!
はだのドーナツ販売店MAP
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